Life Style

Takut dengan Bahaya Micin?, Ganti Segera dengan Kaldu Tulang

Gaya hidup sehat baru-baru ini mulai digencarkan oleh para pesohor tanah air.

Mulai dari berbagai jenis alternatif olahraga, seperti pilates, yoga, dan yang lainnya.

Selain itu para artis juga sudah mulai mengubah makan yang dikonsumis sehari-hari menjadi yang lebih sehat.

Dari yang biasanya digoreng menjadi dikukus atau menghilangkan unsur kimiawi dari makanan.

Jadilah MSG dihilangkan atau diganti dengan bahan yang lainnya seperti kaldu.

Karena selain membuat makanan bertambah gurih, kaldu juga bagus untuk kesehatan tubuh.

Buat kalian yang tertarik untuk mengikuti style tersebut, ada petunjuk cara memasak kaldu tulang.

jaysbakingmecrazy.com

© Disediakan oleh Tribun News jaysbakingmecrazy.com

jaysbakingmecrazy.com ()

1. Rebus 1 kg tulang sapi di air hingga mendidih beberapa saat, kemudian buang air rebusan pertama agar rasa amis dan kotoran dan darah yang menempel di tulang sapi dapat keluar.

2. Selanjutnya siapkan panci besar dengan air mendidih.

3. Masukan tulang tambah sayur-sayuran, seperti daun bawang, wortel, sledri, bawang putih, bawang bombay, jahe juga daun salam.

4. Masak sambil sisihkan lemak yang mengapung di permukaan kaldu setiap 20 menit sekali aga kaldu bening.

5. Setelah kaldu menyusut hampir setengahnya, angkat dan saring.

6. Dinginkan kaldu dan siap digunakan.

7. Jika ingin disimpan lama, masukkan ke dalam kantong plastik dan bekukan. (Tribunstyle.com/Sinta Manila)

Show More

Related Articles

Close